Je commence toujours mes recherches par le site des Fraternités Monastiques de Jérusalem à l'Abbaye du Mont-Saint-Michel : je le trouve remarquablement bien fait, et on peut trouver à peu près tout en partant de là.

• The latin Library, section dédiée aux textes chrétiens.
•  Sur les pages du site (entièrement en latin) de l'Université salésienne de Rome, on trouve une édition critique (avec apparat) de l'Adversus nationes d'Arnobe.
•  Base d'Information Bibliographique en Patristique de la Faculté de théologie et de sciences religieuses de l'Université Laval (Québec). C'est très complet, le moteur de recherche propose des notices purement bibliographiques (avec court résumé), mais dotées de liens hypertextuels.